水牛

水牛 图鉴插画

种类

牛科 肉类

矮胖的身体和宽而弯曲的角使这种驯化的亚洲水牛与非洲水牛区分开来。

栖息与饲养环境

守护水边的宽角

它们在亚洲的农场和牧场饲养,以草和农副产品为食。它们是用于产奶、产肉和农业的牲畜。

味道

风味
浓郁、温和的肉味
口感
果肉红色,纹理清晰
烹饪方式
咖喱, 饺子, 炖菜

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。