에뮤

종류

에뮤과 육류

거칠고 길게 늘어진 깃털과 긴 다리를 가졌어요. 발가락이 세 개이며 타조의 흰 날개깃과는 모습이 달라요.

맛

풍미

담백하면서도 짙은 육향

식감

붉은 살에 탄탄한 결

요리

스테이크, 구이, 스튜